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金鲳鱼（学名：卵形鲳鲹），是一种经济价值较高的海洋食用鱼类，无肉间刺，肉质细嫩，味鲜美，具有鲹科鱼类特有的香味。

规格：整条

金鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品，金鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。金鲳鱼是逢年过节、走亲访友之馈赠佳品。
金鲳鱼可制作成清蒸金鲳鱼、红烧金鲳鱼等多种美味佳肴。